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- La pastèque est composée à 90 % d'eau, ce qui la rend efficace pour prévenir la déshydratation et maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme en été. Elle contient également de nombreux nutriments tels que la vitamine C, la vitamine A, le lycopène, le potassium, etc., qui contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer la santé de la peau, à protéger la vue et à favoriser la santé cardiovasculaire.
- Le lycopène, en particulier, est un puissant antioxydant qui protège la santé cardiaque et prévient certains cancers. Le potassium aide à réguler la pression artérielle, tandis que la citrulline améliore la circulation sanguine et soulage les douleurs musculaires.
- La pastèque n'est pas seulement un fruit sucré et rafraîchissant, mais aussi un fruit très bénéfique pour la santé. Elle peut vous aider à surmonter la chaleur estivale et à maintenir une bonne santé.
La pastèque est l'un des fruits les plus populaires en été, appréciée par de nombreuses personnes pour son goût sucré et rafraîchissant.
Comment choisir une bonne pastèque
Valeur nutritionnelle de la pastèque
La pastèque n'est pas seulement rafraîchissante et sucrée, mais elle est également riche en nutriments et bénéfique pour la santé. Voici une explication des principaux éléments nutritifs de la pastèque et de leurs bienfaits :
Teneur en eau : la pastèque est composée à environ 90 % d'eau, ce qui contribue à prévenir la déshydratation en été et à maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme. Manger de la pastèque est efficace pour compenser la perte d'eau par temps chaud.
Vitamine C : la pastèque est riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau. La vitamine C possède des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules des dommages et renforcent la résistance aux infections.
Vitamine A : la pastèque contient du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, qui contribue à la santé oculaire et de la peau. La vitamine A soutient la fonction de la rétine oculaire et joue un rôle important dans la prévention de la cécité nocturne.
Lycopène : le lycopène, qui donne à la pastèque sa couleur rouge, est un puissant antioxydant qui protège la santé cardiovasculaire et contribue à la prévention de certains types de cancer. Des études ont montré qu'il est particulièrement efficace dans la prévention du cancer de la prostate.
Potassium : la pastèque est riche en potassium, ce qui contribue à réguler la pression artérielle et à maintenir la santé cardiovasculaire. Le potassium régule les niveaux de sodium dans le corps, stabilisant ainsi la pression artérielle.
Citrulline, un acide aminé : la citrulline contenue dans la pastèque peut contribuer à améliorer la circulation sanguine et à soulager les douleurs musculaires. Elle est utile pour aider à la récupération après l'exercice et stimule la circulation sanguine, ce qui est efficace pour soulager la fatigue.
